三獻茶

日本戰國時代大名石田三成的三獻茶故事

話說時任長濱城主的豐臣秀吉打獵口渴，路經一座觀音寺討茶喝，由當時在寺中修行的小沙彌石田三成負責接待，先端上來的是滿滿一大碗涼茶，秀吉一飲而盡，直道好茶，於是再求一碗，接著遞上來的是一碗中等茶具裝的溫茶，這次秀吉感覺這孩子有點意思，他在談笑中暢飲，決定再討一碗進行測試，這次呈上來的茶用小茶杯裝，端在手中還有些微微地燙手，秀吉心滿意足地慢慢品茗。

秀吉故意考問這小沙彌，為什麼三碗茶要用不同大小的茶碗，要用三種不同溫度茶水？三成畢恭畢敬的解釋，城主滿頭大汗地進入寺門，想必十分口渴，所以第一杯茶是幫城主解渴的，份量要大溫度要涼好方便暢飲，第二杯，您已經不再感到如此口渴，略有品茗之興，因此我將份量稍事減少，溫度也適度地調高，第三杯，城主不為解渴是為品茶，好茶要慢慢喝，所以我用最小的茶杯沖泡，溫度熱的滾盪，適合慢慢的品味茶道。

三杯茶讓秀吉對三成刮目相看，邀請三成加入自己的帳下，後來三成果然不負秀吉的厚望，成為豐臣家統一天下的核心人物，雖只是一名文臣，但是由於心思細膩，對於作戰方略、後勤、情報有很大的貢獻，秀吉能夠順利地奪取天下，三成出色的表現居功厥偉。

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